История Апольда впервые упоминается в 1119 году. До 1633 он был местом семьи дворян, Vitzthums, которые действовали относительно независимо от правительства. Между 1633 и Первой мировой войны Апольдо был частью Йенского университета. Тем не менее, с 1691 по Апольда стал частью княжества (после 1815 года Великое княжество) Саксен-Веймар. Около 1700 г., трикотажная промышленность начала расти, так что, наконец, в конце 19 века, Апольда был самым богатым городом региона в целом. После Второй мировой войны, Тюрингия стала частью Германской Демократической Республики. До объединения Германии Апольда еще был известен своей текстильной промышленностью. С тех пор, наблюдается заметный экономический спад. Главные достопримечательности Апольдо имеет несколько примечательных зданий для мировой общественности, он имеет три церкви и памятники, собаку породы доберман пинчер, которая была создана в Апольда, а также христианский Циммерман (1759-1842), который, вводя чулочно-носочные изделия и ткани производства, сделавшие из Апольда один самых важных мест в Германии в этих отраслях промышленности. Он также имел обширные красильни, колокольно- литейное производство, и производство паровых машин, котлов, машин и велосипедов. После объединения Германии большинство из них должны были быть закрыты по экономическим причинам. Наиболее важными достопримечательностями являются: Св. Мартина церковь (1119), созданная в романском, готическом и стиле барокко. Ратуша (1558 / 9), в стиле ренессанса . Замок (16/17 века). Железнодорожный виадук (1845/46). Циммерман - здание завода (1880-2). Lutherkirche (1894). Св. Бонифация церковь (1894). Glocken -музей (Bell музей). Наибольший колокол в мире, Decke Pitter от Кельнского собора, был сделан в Апольдо. В Апольдо также есть минеральные источники.